About LeSaporite

Le Ricette Saporite è una raccolta dei pasti e degli esperimenti alimentari con i mix di spezie in bustina de I Saporiti.
Seguire il blog de LeSaporite è un buon inizio per salvare la cena, il pranzo della domenica, forse non la faccia quando qualcuno si chiederà qual è l'ingrediente segreto. Non è una pregiata miscela di aromi della drogheria di lusso, è la pozione magica della zia che si fa ricordare e annulla il tempo. Quello che passerà quando ci dimenticheremo di fare le foto, scrivere, aggiornare, ma almeno ci sarà l'archivio per profumare la cucina.

Tutte le spezie in una presa sola

In ordine di apparizione: semi di coriandolo, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, semi carvi e anice stellato. Ma non sappiamo quando vince il sapore di una o dell'altra, quello dipende dalla ricetta: dolce, salata, amara, acida, anzi, qui è più facile che sia umami.

Ciao ciao verdure innocue

Qui diamo un twist all'ultimo minuto nell'intero universo conosciuto dei pasti improvvisati. Un arido desolato pianeta con vasti vuoti di voglia di pestare, tostare, macinare, sfrigolare bacche, odori e altri souvenir dell'ultima gita al supermercato. LeSaporite sono ricette che si condiscono dopo aver agitato la bustina e strappato il bordo in alto. Sempre meglio inebriarsi prima annusandola.

Convivio è preziosa e vitale materia della gioia

Crediamo molto nei mix di spezie pronti e questo non ci impedisce di credere che sia il caso di stappare una birra mentre c'è qualcosa che sobbolle.
La voglia di qualcosa di buono da mangiare accompagna sempre e comunque, anche soli, ma insieme ha un altro sapore. Resta con i Saporiti e raccontaci di ricette della tua storia che senza la bustina di spezie sarebbero state noiose come un giorno intero di pioggia.

I Saporiti

Prepariamo il pranzo della domenica, la cena di ripiego e il dopolavoro infrasettimanale quando capita il lusso di passarne insieme più o meno dalla fine del 2023.

Contiamo 1 onnivoro amante della sugna che domina la cucina e 1 vegetariana panedipendente sempre pronta all'assemblaggio di una cena pic-nic.

Per brevità, qui li chiameremo rispettivamente Il Nerd e L'Ape Regina.

Ah, c'è anche un felino pucciosissimo e un po' riottoso di nome Ninfa 😻

Questo blog è la nostra prima tavola apparecchiata insieme.

Enjoy!

Affiliazione Amazon e il Fondo Aperitivo più odiato dai poteri forti

Visto che La Saporita e il Suk non si trovano facilmente fuori da Sardegna e Piemonte, abbiamo sparso in giro un po' di link per farveli portare a casa se le nostre ricette vi incuriosiscono. Qualora dovesse venirvi voglia di cliccare su quei link, potreste contribuire al nostro fondo aperitivo pagato da Jeff Bezos. A voi non costa nulla. A Jeff si'. Beccati questa, turbocapitalismo!